Sarracenia oreophila, conocida como jarra verde, es una planta carnívora, que como todas las del género Sarracenia, es nativa de las Américas. Es la más amenazada de todas las especies de este género y se encuentra en un área limitada a un puñado de sitios en el norte de Alabama (llanura de Sand Mountain), Carolina del Norte y Georgia. Como otros miembros del género Sarracenia, la jarra verde atrapa insectos utilizando sus ascidios u hojas laminadas tubulares que recopilan los jugos digestivos en la parte inferior. En primavera, la planta produce flores grandes, de color amarillo con simetría cinco veces. Los pétalos de color amarillo son largos y cuelgan a manera de paraguas sobre la flor, que se celebra al revés al final de uno 50 cm de largo escapo. El estigma de la flor se encuentran en los extremos de los radios de este "paraguas". Los insectos polinizadores en general, entrar en la flor de arriba, abriéndose camino en la cavidad entre los pétalos y el paraguas, y depositando el polen que desarrollan en los estigmas de su introducción. Los polinizadores en general, salen de la flor tras haberla espolvoreado con el propio polen de la planta, mediante el levantamiento de un pétalo. Este sistema de un solo sentido ayuda a asegurar la polinización cruzada.
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